Fiche technique de fabrication du café torréfie grain
Description du café torréfie grain Le café torréfié grain est obtenu à partir de grains de café verts grillés à l’effet de libérer et faire apparaitre ses essences aromatiques. Ce sont de graines de couleur brunes utilisées dans la fabrication du café moulu et des...Fiche technique de fabrication du café moulu
Description du café moulu Le café moulu est une poudre obtenue à partir de la mouture de fèves de café torréfiées. De couleur marron foncé, il est comme ingrédient dans la production de boisson et de nombreux autres produits. Il a la particularité d’être conditionné...Fiche technique de fabrication café fully washed
Description du café fully washed Le café Fully wash est constitué des graines de cafés verdâtres obtenus après dépulpage mécanique, fermentation puis lavage intense. Ces graines sont prêtes pour la torréfaction. Ce café est très prisé à l’international et vendu par...Fiche technique de fabrication du sirop de café
Description du sirop de café Le Sirop de café est un breuvage composé d’eau, de sucre et de café instantané. C’est un liquide de couleur marron foncé, visqueux et peut être consommé en l’état ou dilué dans l’eau chaude ou froide (boisson...Producteurs
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Produits agroalimentaires
Chocolat noir 60% - 100g
600.00 CFA
Champignons séchés 1Kg
2,500.00 CFA
Morelle noire séchée 100g
1,200.00 CFA
Jus de goyave bio 33cl
400.00 CFA
Riz complet 2Kg
1,500.00 CFA